Бессолевая диета

Бессолевая диета - Диеты

В шестидесятые годы хлорид натрия, обычную поваренную соль, окрестили белой смертью. И до сих пор по привычке мы продолжаем ее так называть. Но так ли уж вредна соль? Давайте разберемся.

Безусловно, переизбыток соли (более 15 граммов в день) может быть причиной весьма неприятных последствий. Возникновение отёков, увеличение нагрузки на почки, повышение артериального давления и раннее развитие атеросклероза. Но чрезмерно соленые закуски возбуждают аппетит, а значит способствуют набору лишнего веса.

Казалось бы выход прост - свести к минимуму потребление соли или вовсе исключить ее из рациона. Однако столь радикальные меры могут даже навредить. Если соли мало, то в организме начинают работать особые ферменты, которые задерживают ее. Тело начинает копить соль как бы про запас. У этих ферментов есть побочное действие - они повреждают стенки кровеносных сосудов. А это приводит к инфарктам и инсультам. Исследования показали, что у мужчин и женщин, начавших в возрасте 40-50 лет без особых на то показаний ограничивать соль, значительно возрастает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Так что соль - продукт одновременно и полезный и вредный. Будем соблюдать золотую середину.


В нашем климате здоровому человеку требуется в сутки 15 граммов соли. Это примерно полторы чайной ложки. Причем треть этого количества (примерно пол чайной ложки) - в чистом виде, для досаливания еды. Остальное количество мы получаем из готовых продуктов.

Ограничивать соль рекомендуется при сердечно-сосудистых, воспалительных заболеваниях и при почечной недостаточности. Здесь своя, предписанная врачом, норма потребления соли. При гипертонии - не более 5-6 грамм в сутки. При хронической сердечной недостаточности и циррозе печени - 1-3 грамма.

Многие используют бессолевую диету для похудения, причем в обход врачебных рекомендаций. Не рекомендуем этого делать! Вы, конечно, похудеете. Но за счет вывода жидкости из организма. А вмести с ней уйдут жизненно важные минералы и микроэлементы. А вес, кстати, очень быстро вернется. Ведь жидкость в органах и тканях восстанавливается.

Ещё по теме Диеты


Диета для ленивых

Диета для ленивых - Диеты
Диета для ленивых - отличая возможность избавиться от лишних килограммов тем людям, у которых нет времени и средств для приготовления и покупки особенных блюд и продуктов, посещения тренажерных залов и салонов красоты. Водная диета для похудения - это настоящая находка для тех, кому надоело вечное...

Чайная диета

Чайная диета - Диеты
Почему существует традиция употребления чаев? И у всех народов существует эта традиция. Это не просто традиция Русского народа. Это традиция всех народов. И каждых, кто пьет чай, помогает своему организму расщеплять то, что попало в организм, то что мы кушаем. Помогает правильно усваивать эту пищу...

15 лучших советов по диете

15 лучших советов по диете - Диеты
На сегодняшний день еще не вывели формулу идеальной диеты. И каждую диету нужно подделывать под себя, что-то добавлять, что-то забирать. И чтобы вам легче было пережить диету и получить от нее максимум желаемого, мы подготовили для вас 15 лучших советов к любой диете. 1. Один из основных советов в...

Диеты для похудения за неделю

Диеты для похудения за неделю - Диеты
Это диета на неделю, которая поможет сбросить от пяти до девяти килограммов. Главное помнить, что в случае, если по истечении недели, вы вернётесь к прежнему рациону и не сократите употребление соли, сахара, мучного, сладкого, жирного и алкоголя, то быстро наберете потерянные килограммы назад....


Американская диета

Американская диета - Диеты
Американская диета - одна из самых известных систем для похудения в мире. Порой эту диету называют голливудской, так как многие звезды Голливуда применяют ее с большим успехом. Популярность американских диет объяснить легко. Это доступные для понимания и простые в использовании системы питания,...