Диетические котлеты

Диетические котлеты - Диетические блюда

Ингредиенты:

  • Грудка куриная - 600 г
  • Капуста цветная - 300 г (половина небольшого вилка)
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Сыр твердый - 70-80 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сметана - 2 столовые ложки
  • Мука - 2 столовые ложки
  • Зеленый лук - небольшой пучок
  • Масло растительное для обжаривания котлет

Способ приготовления:

Куриное филе нарезать мелким кубиком, перец болгарский тоже нарезать мелко. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5 минут, воду слить, капусту нарезать мелким кубиком. Добавить нарезанную зелень. Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца, сметану, муку, соль и молотый перец.


Фарш хорошо перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час. Достать фарш из холодильника. Смочить руки в холодной воде и сформовать котлетки средней величины. Обжарить их на растительном масле с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета. Готовые котлеты сложить в сотейник, закрыть крышкой и дать им постоять 5 минут. Подавать можно с любым гарниром или овощным салатом.

Приятного Вам аппетита!


Рейтинг: 
Голосов пока нет


Видео: 


Ещё по теме Диетические блюда


Диетическая домашняя варёная колбаса

Диетическая домашняя варёная колбаса - Диетические блюда
Вдвое меньше калорий, чем в покупной (на 100 г - около 130 ккал), и сделанная своими руками :) Ингредиенты: Филе куриное (или индейка) - 700 г Сливки (я брала молоко, получилось вообще 92 ккал) - 300 мл Белок яичный - 3 шт Соль Перец черный Приправы Способ приготовления: Сырое филе режем на кусочки...

Очень вкусный диетический сырный супчик

Очень вкусный диетический сырный супчик - Диетические блюда
Просто пальчики оближешь и минимум калорий! На 100 г - 31 ккал. Ингредиенты: Смесь замороженных или свежих овощей 200 г 1 л воды Сыр российский или плавленный 100 г 1-2 вареных яйца зелень Способ приготовления: В кипящую воду засыпать овощную смесь. Сыр натереть на терке и добавить к овощам...

Диетический десерт "Киви-рафаэлло"

Диетический десерт "Киви-рафаэлло" - Диетические блюда
Ингредиенты: киви 3-4 шт. стружка кокосовая 150-200 г мед 3 ст.л. орехи (миндаль или фундук) по-желанию Способ приготовления: С киви срезаем кожицу, режем на 2-3 части, укладываем в блендер. Туда же кладем стружку кокоса и мед. Включаем блендер, перемалываем все в однородную массу. Из этой массы...

Диетический салат "Цезарь" с креветками

Диетический салат "Цезарь" с креветками - Диетические блюда
Ингредиенты: пармезан - 20 г помидоры черри - 15 шт. салат романо - 1 упаковка багет - 6 кусков яйца перепелиные - 2 шт. горчица дижонская - 1 ч. л. соль морская - 1 щепотка анчоусы - 4 шт. бальзамический уксус - ½ ч. л. оливковое масло - 70 мл чеснок - 3 зубчика креветки тигровые - 500 г Способ...


Диетическая гречневая каша в мультиварке

Диетическая гречневая каша в мультиварке - Диетические блюда
В мультиварке гречневая каша получается очень вкусной – в этом рецепте мы расскажем, как ее приготовить в этом приборе. Многие хозяйки, имеющие в своем арсенале кухонных помощников такой прибор как мультиварка, уже убедились – готовить в ней одно удовольствие! Так, например, гречневая каша в...