Диетические котлеты

Диетические котлеты - Диетические блюда

Ингредиенты:

  • Грудка куриная - 600 г
  • Капуста цветная - 300 г (половина небольшого вилка)
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Сыр твердый - 70-80 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сметана - 2 столовые ложки
  • Мука - 2 столовые ложки
  • Зеленый лук - небольшой пучок
  • Масло растительное для обжаривания котлет

Способ приготовления:

Куриное филе нарезать мелким кубиком, перец болгарский тоже нарезать мелко. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5 минут, воду слить, капусту нарезать мелким кубиком. Добавить нарезанную зелень. Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца, сметану, муку, соль и молотый перец.


Фарш хорошо перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час. Достать фарш из холодильника. Смочить руки в холодной воде и сформовать котлетки средней величины. Обжарить их на растительном масле с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета. Готовые котлеты сложить в сотейник, закрыть крышкой и дать им постоять 5 минут. Подавать можно с любым гарниром или овощным салатом.

Приятного Вам аппетита!


Рейтинг: 
Голосов пока нет


Видео: 


Ещё по теме Диетические блюда


Диетический гуляш из курицы

 Диетический гуляш из курицы - Диетические блюда
Гуляш из курицы просто великолепен если вы отдаете предпочтение диетическим рецептам. Ингредиенты: 500 грамм куриного филе 1 большая луковица 1 болгарский перчик 1 морковь 2 ст. ложки томатной пасты 2 чайные ложки кетчупа растительное масло для жарки перец, приправа для шашлыка Способ приготовления...

Диетическая гречневая каша в мультиварке

Диетическая гречневая каша в мультиварке - Диетические блюда
В мультиварке гречневая каша получается очень вкусной – в этом рецепте мы расскажем, как ее приготовить в этом приборе. Многие хозяйки, имеющие в своем арсенале кухонных помощников такой прибор как мультиварка, уже убедились – готовить в ней одно удовольствие! Так, например, гречневая каша в...

Диетическая кабачковая пицца

Диетическая кабачковая пицца - Диетические блюда
Ингредиенты: Кабачки — 1 кг Сыр твердый — 50 г Мука — 50 г Помидоры — 3 шт. Яйца куриные — 2 шт. Грудка куриная — 1 шт. Морковь — 1 шт. Молоко — ¼ стакана Лук репчатый — 1 головка Чеснок — 2 зубчика Зелень —по вкусу Способ приготовления: Нашинковать кабачок кольцами средними, окунуть во взболтанное...

Диетический арбузный коктейль

Диетический арбузный коктейль - Диетические блюда
Вкусно, удобно, полезно, изящно. Быстрый способ съесть арбуз. Ингредиенты: лимонный сок - 50 мл имбирь корень - 1 ст. л. сахар - 2 ст. л. лед - 8 кусков арбузная мякоть - 750 г Способ приготовления: Арбуз, лимон, имбирь, сахар положить в емкость, взбить блендером. Коктейль процедить через сито. В...


Закусочка вкусная

Закусочка вкусная - Диетические блюда
Ингредиенты: Свежие помидоры - 0,5 кг, или 4 средние Лук репчатый - 1 головка Для маринада: 4 ложки растительного масла 2 ст.л. лимонного сока 1 ч.ложка сушеного базилика 1 ч.ложка меда 3 зубчика чеснока на кончике ножа - соль Красный молотый перец (я взяла 1 маленький засушенный стручок) Способ...