Диетические куриные тефтели с гречкой и сыром

Диетические куриные тефтели с гречкой и сыром - Диетические блюда

На 100 грамм - 131.51 ккал

Б/Ж/У - 17.97/3.39/6.67


Ингредиенты:

  • Филе куриное - 900 г
  • Лук репчатый - 2 штуки
  • Крупа гречневая - 120 г
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Сметана - 120 г
  • Сливки 10%-ные - 50 мл
  • Сыр по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Специи по вкусу

Способ приготовления:

  1. Филе блендерим, превратив в нежнейший фарш (или использовать мясорубку).
  2. Лук почистим и блендерим.
  3. Гречку варим до полуготовности и тоже блендерим.
  4. Смешиваем фарш, лук, яйцо, гречку, соль и специи по вкусу. Перемешав, ставим в холодильник минут на 15-20.
  5. Тем временем режем сыр небольшими брусочками (это начинка в тефтельки).
  6. Формируем из фарша тефтельку, пряча в серединку брусочек сыра.
  7. Выкладываем тефтели в форму (или антипригарную, или смазать небольшим количеством растительного масла). Смешиваем сметану, сливки (молоко), можно добавить зелень. Поливаем этой смесью тефтели. Сверху посыпаем тертым сыром.
  8. Ставим в духовку на 30-35 минут при 200 градусах.

Рейтинг: 
Голосов пока нет


Видео: 


Ещё по теме Диетические блюда


Диетический ужин - быстрый пирог с капустой

Диетический ужин - быстрый пирог с капустой - Диетические блюда
На 100 грамм - 77,42 ккал Б/Ж/У - 7,71/3,52/3,76 Ингредиенты: 500 г куриного фарша 1 лук 2 яйца ½ кочана капусты 2 ст. л. томатной пасты 100 мл натурального йогурта соль, перец Способ приготовления: Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут. Лук нарезать полукольцами и тушить...

Закусочка вкусная

Закусочка вкусная - Диетические блюда
Ингредиенты: Свежие помидоры - 0,5 кг, или 4 средние Лук репчатый - 1 головка Для маринада: 4 ложки растительного масла 2 ст.л. лимонного сока 1 ч.ложка сушеного базилика 1 ч.ложка меда 3 зубчика чеснока на кончике ножа - соль Красный молотый перец (я взяла 1 маленький засушенный стручок) Способ...

Домашнее диетическое мороженое

Домашнее диетическое мороженое - Диетические блюда
На 100 грамм - 64,83 ккал Б/Ж/У - 6,78 / 1,27 / 6,39 Ингредиенты: Нежирный творог – 150 г 1% Кефир – 150 г Клубника (замороженая) – 130 г Изюм – 15 г Минеральная вода – 50 мл Способ приготовления: Взбить все ингредиенты в блендере. Залить в формочки. Положить в морозилку. Приятного аппетита!

Диетический молочный суп с овощами

Диетический молочный суп с овощами - Диетические блюда
На 100 грамм - 51,34 ккал Б/Ж/У - 2,55/1,53/7,33 Ингредиенты: молоко - 1 л вода - 400 г картофель - 400 г цветная капуста - 380 г морковь - 100 г зеленый горошек - 300 г соль Способ приготовления: Морковь нарезают мелкими кубиками, пассеруют на половине нормы масла до его окрашивания. Капусту...


Вкуснейшая куриная пицца без грамма теста

Вкуснейшая куриная пицца без грамма теста - Диетические блюда
Пищевая ценность: Калории: 120.13 ккал Белки: 21.28 Жиры: 2.71 Углеводы: 1.49 Ингредиенты: Филе куриное - 600 г Йогурт натуральный - 50 г Паста томатная - 50 г Сыр твердый нежирный - 70 г Способ приготовления: Отбить куриное филе (это наше тесто), выложить в форму и поставить в духовку на 10 минут...