Диетические куриные тефтели с гречкой и сыром

Диетические куриные тефтели с гречкой и сыром - Диетические блюда

На 100 грамм - 131.51 ккал

Б/Ж/У - 17.97/3.39/6.67


Ингредиенты:

  • Филе куриное - 900 г
  • Лук репчатый - 2 штуки
  • Крупа гречневая - 120 г
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Сметана - 120 г
  • Сливки 10%-ные - 50 мл
  • Сыр по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Специи по вкусу

Способ приготовления:

  1. Филе блендерим, превратив в нежнейший фарш (или использовать мясорубку).
  2. Лук почистим и блендерим.
  3. Гречку варим до полуготовности и тоже блендерим.
  4. Смешиваем фарш, лук, яйцо, гречку, соль и специи по вкусу. Перемешав, ставим в холодильник минут на 15-20.
  5. Тем временем режем сыр небольшими брусочками (это начинка в тефтельки).
  6. Формируем из фарша тефтельку, пряча в серединку брусочек сыра.
  7. Выкладываем тефтели в форму (или антипригарную, или смазать небольшим количеством растительного масла). Смешиваем сметану, сливки (молоко), можно добавить зелень. Поливаем этой смесью тефтели. Сверху посыпаем тертым сыром.
  8. Ставим в духовку на 30-35 минут при 200 градусах.

Рейтинг: 
Голосов пока нет


Видео: 


Ещё по теме Диетические блюда


Диетические тушеные овощи кусочками

Диетические тушеные овощи кусочками - Диетические блюда
Легкий рецепт для диетического или постного стола. Все овощи очищаются и режутся кусочками, складываются в мультиварку и тушатся до готовности. Для этого рецепта подойдут любые сезонные овощи. Сегодня я буду тушить кабачки, помидоры, капусту, картофель и лук. Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Картофель...

Диетический куриный бульон "Для души"

Диетический куриный бульон "Для души" - Диетические блюда
Куриный бульон – блюдо классическое и многофункциональное. Ведь ароматный навар полезен как сам по себе, так и с практически любыми заправками. Так же приятным фактом является то, что в зависимости от способа приготовления, куриный бульон может служить и лекарством при простудах, и быть...

Диетический апельсиновый творожник

Диетический апельсиновый творожник - Диетические блюда
Ингредиенты: 3 яйца 500 гр. творога 250 гр. сметаны 10% 1 ст. сахара 2 ст.л. крахмала ванилин цедра с 1 апельсина Способ приготовления: Все предельно просто, включите духовку и прогрейте ее до 180 градусов, ингредиенты все по списку сложите в емкость, включите миксер и просто все смешайте в течении...

Яблочный мармелад

Яблочный мармелад - Диетические блюда
Также, это отличный рецепт для сладкоежек на диете: от этого лакомства не полнеют. Ингредиенты: 5 крупных яблок 100 г сахара (если яблоки сладкие,то по вкусу) 2 ст. л. крахмала 100 мл воды Способ приготовления: Желатин залить водой и дать набухнуть ему. Крахмал развести в небольшом количестве воды...


Постная говядина в соевом соусе

Постная говядина в соевом соусе - Диетические блюда
На 100 грамм - 127,05 ккал Б/Ж/У - 9,98 / 7,11 / 5,86 Ингредиенты: Говядина постная 400 г Чеснок 3 зубчика Соус соевый 3 столовые ложки Перец чили 1 штука Имбирь 1 головка Зеленая стручковая фасоль (можно замороженную) 300 г Соль, перец по вкусу по вкусу Оливковое масло Способ приготовления:...