Диетический крабовый салат

Диетический крабовый салат - Диетические блюда

Салат с крабовыми палочками многие готовят с майонезом и картошкой, так что получается жирно и калорийно. Если калораж для вас важен, лучше всего придерживаться нашего рецепта и рекомендаций, чтобы получить действительно диетическое блюдо.

С точки зрения вкуса этот крабовый салат восхитителен. В нем очень гармоничное сочетание продуктов, простая и полезная заправка.

Ингредиенты:

  • авокадо – 0.5 шт.
  • крабовые палочки – 2-3 шт. (лучше мясо краба, если есть)
  • помидор – 1 шт.
  • сок лимона – 1 ч. ложка
  • оливковое масло – 1 ст. ложка
  • чеснок – по желанию

Способ приготовления:

Авокадо очистить от кожуры, измельчить при помощи блендера или картофелемялки. Обязательно сбрызнуть кашицу лимонным соком, так она не потемнеет. По желанию добавляется зубчик (или даже половинка) измельченного чеснока, чтобы сделать вкус авокадо более выраженным. Соль в данном случае тоже добавляется по желанию и вкусу.

Теперь нужно подготовить помидоры канкассе. Под этим мелодичным французским названием на самом деле скрываются очень простые действия, а именно: снять кожицу помидора, убрать перегородки с семечками, срезать ножом «филе» и нарезать его небольшими кубиками. И все!


В идеале для этого салата требуется крабовое мясо, но во время кризиса можно довольствоваться обычными крабовыми палочками, которые следует разобрать на волокна или аккуратно нарезать ножом, чтобы с виду они напоминали мясо краба.

Итак, для диетического салата готово пюре из авокадо, помидоры канкассе и крабовое «мясо». Салат сложить слоями в стакан или креманку – авокадо, помидор, крабовые палочки.

Осталось приготовить заправку из оливкового масла и лимонного сока. Смешать эти ингредиенты и можно слегка приправить перцем или сухими травами. Заправить салат.

Что касается подачи крабового салата, то здесь вы можете руководствоваться личным вкусом – подать в прозрачных стаканах или же оформить при помощи кулинарного кольца. Чтобы повторить подачу в стаканчиках, сложите ингредиенты слоями и полейте соусом.

Диетический салат с крабовыми палочками готов.

Приятного аппетита!


Рейтинг: 
Голосов пока нет


Видео: 


Ещё по теме Диетические блюда


Диетические яблочные чипсы

Диетические яблочные чипсы - Диетические блюда
Заготовьте побольше таких чипсов,их полюбят все! Легкие,хрустящие,с ароматом корицы... Ингредиенты: Яблоки - 10 шт. Сахар - 1 ст. л. Корица молотая - ½ ч. л. Способ приготовления: Смешать сахар с корицей, наполнить смесью солонку. Яблоки помыть, удалить сердцевины специальным приспособлением....

Диетические котлеты

Диетические котлеты - Диетические блюда
Ингредиенты: Грудка куриная - 600 г Капуста цветная - 300 г (половина небольшого вилка) Перец болгарский - 1 шт. Сыр твердый - 70-80 г Яйцо - 2 шт. Сметана - 2 столовые ложки Мука - 2 столовые ложки Зеленый лук - небольшой пучок Масло растительное для обжаривания котлет Способ приготовления:...

Диетические сосиски

Диетические сосиски - Диетические блюда
Сосиски я очень люблю, но магазинные покупать стараюсь редко. А все потому, что считаю, что там перебор с жиром, крахмалом, красителем, соей, солью и некачественным мясом. Но деваться было некуда, поэтому частенько покупала в ближайшем супермаркете сосисочки. Но на днях я впервые сделала...

Диетические банановые маффины на кефире

Диетические банановые маффины на кефире - Диетические блюда
На 100 грамм - 157,14 ккал Б/Ж/У - 5,49/0,89/31,11 Ингредиенты: 2 спелых банана 200 г обезжиренного кефира 200-300 г цельнозерновой муки (либо молотых овсяных хлопьев) 2 ст. л. мелкого изюма 5 г разрыхлителя (или соды, гашеной уксусом) Способ приготовления: Бананы размять вилкой. Добавить кефир и...


Диетический суп-пюре из тыквы

Диетический суп-пюре из тыквы - Диетические блюда
На 100 грамм - 49,26 ккал Б/Ж/У - 6,3/1,17/4,02 Ингредиенты: Филе куриное - 500 г Тыква - 800 г Картофель (средний) - 1 шт. Сливки средней жирности - 100 мл Лук репчатый (маленький) - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Сыр - 50 г Вода (или куриный бульон) - 700 мл Способ приготовления: Тыкву помыть,...