Диетический крабовый салат

Диетический крабовый салат - Диетические блюда

Салат с крабовыми палочками многие готовят с майонезом и картошкой, так что получается жирно и калорийно. Если калораж для вас важен, лучше всего придерживаться нашего рецепта и рекомендаций, чтобы получить действительно диетическое блюдо.

С точки зрения вкуса этот крабовый салат восхитителен. В нем очень гармоничное сочетание продуктов, простая и полезная заправка.

Ингредиенты:

  • авокадо – 0.5 шт.
  • крабовые палочки – 2-3 шт. (лучше мясо краба, если есть)
  • помидор – 1 шт.
  • сок лимона – 1 ч. ложка
  • оливковое масло – 1 ст. ложка
  • чеснок – по желанию

Способ приготовления:

Авокадо очистить от кожуры, измельчить при помощи блендера или картофелемялки. Обязательно сбрызнуть кашицу лимонным соком, так она не потемнеет. По желанию добавляется зубчик (или даже половинка) измельченного чеснока, чтобы сделать вкус авокадо более выраженным. Соль в данном случае тоже добавляется по желанию и вкусу.

Теперь нужно подготовить помидоры канкассе. Под этим мелодичным французским названием на самом деле скрываются очень простые действия, а именно: снять кожицу помидора, убрать перегородки с семечками, срезать ножом «филе» и нарезать его небольшими кубиками. И все!


В идеале для этого салата требуется крабовое мясо, но во время кризиса можно довольствоваться обычными крабовыми палочками, которые следует разобрать на волокна или аккуратно нарезать ножом, чтобы с виду они напоминали мясо краба.

Итак, для диетического салата готово пюре из авокадо, помидоры канкассе и крабовое «мясо». Салат сложить слоями в стакан или креманку – авокадо, помидор, крабовые палочки.

Осталось приготовить заправку из оливкового масла и лимонного сока. Смешать эти ингредиенты и можно слегка приправить перцем или сухими травами. Заправить салат.

Что касается подачи крабового салата, то здесь вы можете руководствоваться личным вкусом – подать в прозрачных стаканах или же оформить при помощи кулинарного кольца. Чтобы повторить подачу в стаканчиках, сложите ингредиенты слоями и полейте соусом.

Диетический салат с крабовыми палочками готов.

Приятного аппетита!


Рейтинг: 
Голосов пока нет


Видео: 


Ещё по теме Диетические блюда


Оливье диетический

Оливье диетический - Диетические блюда
Любимый салат в диетическом исполнении! Обязательно попробуйте! Ингредиенты: Куриная грудка - 400 г Морковь - 2 шт Маринованные огурчики (или свежие) - 2 шт (до 50гр на порцию) Яблоко - 1 шт Стручковая фасоль (вместо горошка) - 50 г Яйца - 2 шт Йогурт натуральный - 1 ст. л Соевый соус - по вкусу...

Творожный паштет с чесноком

Творожный паштет с чесноком - Диетические блюда
На 100 грамм - 66,29 ккал Б/Ж/У - 12,61/0,43/3,12 Ингредиенты: 500 г обезжиренного творога 150 г натурального йогурта 1 ч. л. мелко нарезанного чеснока мелко нарезанные петрушка, репчатый лук и зелёный лук - по 1 ст. л. соль, перец по вкусу Способ приготовления: В миске смешайте творог и йогурт....

Вареный омлет в пакете, по вкусу, как сливочный сыр

Вареный омлет в пакете, по вкусу, как сливочный сыр - Диетические блюда
Удивительно, но вареный омлет в пакете в домашних условиях получается ничем не хуже своего жареного аналога. Мягкий и сочный, но при этом приготовленный без капли масла или жира. Такой омлет идеально подойдет и для детского завтрака. Конечно, можно приготовить и обычный на сковороде, но сделанный...

Низкокалорийная замена майонезу

Низкокалорийная замена майонезу - Диетические блюда
На 100 грамм - 56,64 ккал Б/Ж/У - 3,86 / 1,54 / 6,98 Ингредиенты: 3 ст. л. натурального йогурта чеснок, петрушка, соль, перец по вкусу лимонный сок 1 ч. л. Способ приготовления: Чеснок и зелень измельчить, всё смешать. Приятного аппетита!


Диетический салат из свежего кабачка

Диетический салат из свежего кабачка - Диетические блюда
Диетический салат из свежего кабачка с множеством других овощей может подаваться и как гарнир к мясу, и как самостоятельное блюдо. Благодаря заправке он имеет пикантный вкус, а уж о пользе и говорить не приходится – витамин на витамине! Ингредиенты: 1 молодой кабачок 1 морковка 1 болгарский перец 1...