Диетический творожный кекс с лимоном

Диетический творожный кекс с лимоном - Диетические блюда

Творожный кекс с ярким лимонным запахом и вкусом.

Ингредиенты:

  • 250 г творога
  • 200 г муки
  • 170 г сахара
  • 20 г масла (примерно 1 ст.л.)
  • 3 яйца
  • 1 лимон
  • 1,5 ч.л. соды

Творожный кекс с низким содержанием масла, подойдет для тех, кто на диете. Кекс получается пористый, с влажной структурой и лимонным ароматом.

Вкус творога в готовом кексе не чувствуется. Лимон в рецепте используется целиком с кожурой.

Способ приготовления:

С лимона срезать хвостики, порезать кружками, выбрать косточки.

Измельчить лимонные кружки в измельчителе.

Мягкое сливочное масло немного растереть с сахаром.


Добавить творог, перемешать.

Добавить измельченный лимон, яйца, перемешать.

Добавить соду, перемешать.

Подождать 1-2 минуты, в это время масса начнет активно увеличиваться в размере (сода реагирует с лимоном). Масса должна увеличиться примерно в 2-3 раза.

Добавить муку, перемешать (тесто при этом осядет).

Выложить тесто в смазанную маслом форму. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 1 час. Проверить зубочисткой на готовность.

Готовый творожный кекс получается загорелым и блестящим.

Приятного аппетита!


Рейтинг: 
Голосов пока нет


Видео: 


Ещё по теме Диетические блюда


Диетический тирамису с клубникой

Диетический тирамису с клубникой - Диетические блюда
На 100 грамм - 101 ккал Б/Ж/У - 8,99 / 2,86 / 9,66 Ингредиенты: Клубника 200 г Молоко ½ стакана Творог нежирный 500 г Темный горький шоколад 50 г Кофе свежесваренный 2 ст. ложки Банан 2 шт. Способ приготовления: Нарежьте бананы и клубнику — кроме одной ягоды для украшения. Блендером или миксером...

Диетический творожный пудинг

Диетический творожный пудинг - Диетические блюда
Докатилась и до меня волна творожных пудингов. Сегодня и в нашей Записной книжке появился рецепт вкусного творожного пудинга для детей и взрослых. Подойдет этот рецепт пудинга и для диетического меню, рекомендую. Этот творожный пудинг можно готовить в мультиварке, пароварке и духовке. Расскажу, как...

Правильный диетический зефир

Правильный диетический зефир - Диетические блюда
На 100 грамм - 96,2 ккал Б/Ж/У - 4,17/2,91/12,96 Ингредиенты: яблоки - 6-7 шт. сахарозаменитель - ½ стакана яйцо (белки) - 7 шт. лимонный сок - 2 ч.л. желатин - 1 ст.л. Способ приготовления: Промытые яблоки испечь целиком или разрезав на части. Затем протереть их через сито. В получившееся яблочное...

Диетическое банановое мороженое

Диетическое банановое мороженое - Диетические блюда
Ингредиенты: 450 мл обезжиренного молока 100 г сахара 2 ч. л. крахмала щепотка соли ванилин на кончике ножа веточка зеленого базилика 2 больших банана Способ приготовления: Смешайте сахар, ванилин, крахмал и соль в большой кастрюле. Добавьте молоко и взбивайте до однородности. Поставьте на плиту на...


Диетические печеные овощи в томатном соусе

Диетические печеные овощи в томатном соусе - Диетические блюда
Выбор овощей – на ваш вкус. Кабачки, баклажаны, фасоль – все сгодится. Ингредиенты: 1 баклажан 1 небольшой кабачок 2 красных болгарских перца 2 средние луковицы 3 ст. л. оливкового масла 3-4 зубчика чеснока щепотка кумина (зиры) щепотка сушёного орегано щепотка молотого кориандра 2 ст. л. томатной...