Диетический творожный кекс с лимоном

Диетический творожный кекс с лимоном - Диетические блюда

Творожный кекс с ярким лимонным запахом и вкусом.

Ингредиенты:

  • 250 г творога
  • 200 г муки
  • 170 г сахара
  • 20 г масла (примерно 1 ст.л.)
  • 3 яйца
  • 1 лимон
  • 1,5 ч.л. соды

Творожный кекс с низким содержанием масла, подойдет для тех, кто на диете. Кекс получается пористый, с влажной структурой и лимонным ароматом.

Вкус творога в готовом кексе не чувствуется. Лимон в рецепте используется целиком с кожурой.

Способ приготовления:

С лимона срезать хвостики, порезать кружками, выбрать косточки.

Измельчить лимонные кружки в измельчителе.

Мягкое сливочное масло немного растереть с сахаром.


Добавить творог, перемешать.

Добавить измельченный лимон, яйца, перемешать.

Добавить соду, перемешать.

Подождать 1-2 минуты, в это время масса начнет активно увеличиваться в размере (сода реагирует с лимоном). Масса должна увеличиться примерно в 2-3 раза.

Добавить муку, перемешать (тесто при этом осядет).

Выложить тесто в смазанную маслом форму. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 1 час. Проверить зубочисткой на готовность.

Готовый творожный кекс получается загорелым и блестящим.

Приятного аппетита!


Рейтинг: 
Голосов пока нет


Видео: 


Ещё по теме Диетические блюда


Диетический суп-пюре из тыквы

Диетический суп-пюре из тыквы - Диетические блюда
На 100 грамм - 49,26 ккал Б/Ж/У - 6,3/1,17/4,02 Ингредиенты: Филе куриное - 500 г Тыква - 800 г Картофель (средний) - 1 шт. Сливки средней жирности - 100 мл Лук репчатый (маленький) - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Сыр - 50 г Вода (или куриный бульон) - 700 мл Способ приготовления: Тыкву помыть,...

Суперские диет-блинчики

Суперские диет-блинчики - Диетические блюда
Белки - Жиры - Углеводы - Килокалории на 100 г: 7,77 - 6,68 - 7,05 - 120,47 Ингредиенты: 3 ст л любых отрубей (у меня были пшеничные) 150 мл молока 2 яйца Соль или сахзам (лучше стевиозид) чайная ложка масла для смазывания сковороды кисточкой Способ приготовления: Молоко смешать с отрубями и дать...

Очень вкусный диетический сырный супчик

Очень вкусный диетический сырный супчик - Диетические блюда
Просто пальчики оближешь и минимум калорий! На 100 г - 31 ккал. Ингредиенты: Смесь замороженных или свежих овощей 200 г 1 л воды Сыр российский или плавленный 100 г 1-2 вареных яйца зелень Способ приготовления: В кипящую воду засыпать овощную смесь. Сыр натереть на терке и добавить к овощам...

Диетические котлетки из говядины и овощей

Диетические котлетки из говядины и овощей - Диетические блюда
На 100 грамм - 70,03 ккал Б/Ж/У - 3,97/4,12/3,99 Ингредиенты: фарш из постной говядины 500 г кабачки 2 маленьких (300 г мякоти) 1 морковка 1 крупная луковица 1 яйцо 2 ч.л. томатной пасты 0,5 ч.л. сушеного базилика Способ приготовления: Кабачки (без кожуры) и морковь натереть на крупной терке. Лук...


Диетический творожный пудинг

Диетический творожный пудинг - Диетические блюда
Докатилась и до меня волна творожных пудингов. Сегодня и в нашей Записной книжке появился рецепт вкусного творожного пудинга для детей и взрослых. Подойдет этот рецепт пудинга и для диетического меню, рекомендую. Этот творожный пудинг можно готовить в мультиварке, пароварке и духовке. Расскажу, как...