Лечебное варенье из сирени

Лечебное варенье из сирени - Продукты

Чай с сиреневым вареньем хорошо помогает во время гриппа, при кашле, ревматизме, язве желудка. А так же укрепляет иммунитет и оздоравливает организм.

Вкус очень тонкий, приятный, необычный. Поэтому, пока цветет сирень, варенье нужно успеть приготовить.

Ветки сирени промыть холодной водой.

500 г цветков залить 2 ст. воды и кипятить десять минут.

Выдавить в кастрюлю сок половинки лимона, накрыть крышкой и оставить на 15 минут.


Затем слить настоянную сиреневую воду в посуду для варки варенья, добавить 500 г сахара и сварить сироп.

Пока он готовится, сваренные цветки сирени хорошо растереть с 1 ст. л. сахара и соком лимона (10 капель). Массу переложить в горячий сироп и от момента закипания варить 20 минут на малом огне, периодически помешивая.

Теплое варенье перелить в банки, закатать.

Таким же образом можно приготовить варенье из липового цвета.


Рейтинг: 
Голосов пока нет


Видео: 

Категория: 

Ещё по теме Продукты


Крахмал: знакомый незнакомец

Крахмал: знакомый незнакомец - Продукты
У любой хозяйки на кухне наверняка есть пакетик с картофельным крахмалом. Правда, стоит он чаще всего в самом дальнем углу - крахмал не так популярен, как, например, мука, и используется гораздо реже. А между тем, крахмал весьма полезный продукт, но незаслуженно забытый. Совсем недавно ученые...

Минеральный состав мёда

Минеральный состав мёда - Продукты
В мёде имеется около 40 микро- и макроэлементов, но следует отметить, что в различных сортах продукта нормы данных веществ варьируются. Следует заострить внимание на том, что натуральный мёд имеет схожий минеральный состав с кровью, что способствует быстрому усвоению целебного продукта в организме...

Ягоды Годжи - GOJI

Ягоды Годжи - GOJI - Продукты
Распространение: Китай: Ганьсу, Хэбэй, Внутренняя Монголия, Шаньси, Сычуань, Синьцзян. Культивируется повсеместно, в том числе в России. Часто дичает. Культурно произрастает на севере центральной части Китая в районе Нинся, в Тибете и Гималаях. О ягодах годжи начиная с 2004 года не говорит только...

Целебный напиток на основе льняной муки

Целебный напиток на основе льняной муки - Продукты
Льняная мука невероятно полезный продукт, который поможет вам короткие сроки нормализовать собственный вес и очистить пищеварительную систему. Она богата клетчаткой, полиненасыщенными жирными кислотами, антиоксидантами и другими не менее полезными веществами, которые помогают исцелить, очистить и...


Творог долгожителей

Творог долгожителей - Продукты
Это пресный творог, он делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает...