Правильное питание - залог здоровья

Правильное питание - залог здоровья - Питание

«Что имеем - не храним, потерявши - плачем». Вероятно, более всего эта народная мудрость относится к нашему здоровью. Ведь для здорового человека его состояние естественно и незаметно, как дыхание. Но приходят болезни, и мы становимся мудрее.

Причины заболеваний довольно многообразны. Часто в этом виноваты мы сами. Возьмем, например, питание. Миллионы лет предки человека были вегетарианцами, затем охота и скотоводство ввели в питание животные продукты. Это привело к сокращению разнообразия растений - первичной продукции биосферы - в питании людей.

Приготовление пищи на протяжении многих веков было индивидуальным, домашним, и оно в значительной мере сохраняло природный комплекс биологически активных веществ «живой» пищи.

Но технический прогресс эпохи индустриализации совершенно преобразил характер питания, еще более сузив набор используемых в пищу видов растений, а развитие общественного питания перенесло процесс приготовления пищи из дома на фабрику.

К середине XX века в питании населения технически развитых стран произошли три коренных изменения:

  • во-первых, крайне сузился набор необработанных пищевых продуктов
  • во-вторых, были отработаны процессы очистки, рафинирования природных продуктов от, как казалось, лишних, «балластных» веществ
  • и на смену им, в-третьих, пришли многочисленные химические добавки: консерванты, красители, эмульгаторы, антибиотики, а кроме них еще множество ядовитых для человека веществ из загрязненной окружающей среды.

И человек заплатил за это многочисленными «болезнями цивилизации». В числе первых таких патологических состояний и болезней можно назвать избыточный вес, избыток жира в крови, гипертонию (высокое кровяное давление), диабет (сахарную болезнь), подагру (повышенное содержание мочевой кислоты), и кариес. К ним же можно причислить инфаркт сердца и инсульт. И то и другое является следствием преждевременного атеросклероза (обызвествления кровеносных сосудов).


Цивилизация принесла болезни иммунной системы, частые инфекции и аллергии. При аллергиях иммунная система неадекватно реагирует на, казалось бы, малозначительные раздражители - волосы животных, цветочную пыльцу, бытовую пыль и некоторые пищевые продукты (часто куриное яйцо и молоко).

К болезням цивилизации причисляют также артрозы (преждевременное изнашивание суставов) и другие заболевания, связанные с износом двигательного аппарата.

Болезнями современного образа жизни являются ревматизм, почечные и желчные камни, рак, множественные склерозы, определенные формы депрессии, а также функциональные и психовегетативные нарушения самочувствия.

Большинство людей пытаются избавиться от болезней и продлить свою жизнь с помощью лекарств. Они считают, что заботу об их собственном здоровье и организме можно переложить на плечи врача. Но ни один врач не может сделать для человека того, что человек может и должен сделать для себя сам. Никто лучше нас самих не может постоянно поддерживать свой организм в хорошем состоянии, надо только соблюдать законы Природы.

Эти законы изучались сотнями поколений людей и дошли до нас в священных книгах многих народов, трудах знаменитых врачей разных стран и эпох. И сегодня выдающиеся врачи предлагают нам пути естественного оздоровления человеческого организма. Все они видят основную причину разрушения здоровья в самоотравлении организма накапливающимися в нем вредными веществами, источником которых, в первую очередь, считают неправильное питание и призывают дать организму все вещества, в которых он нуждается, взяв их в Природе лишь в необходимых количествах и максимально сохранив их естественные свойства.

Мы хотим дать читателям сайта возможность, найти свой собственный, наиболее приемлемый для каждого путь в страну «Здоровье», сопоставив различные взгляды известных врачей, иногда взаимоисключающие и категоричные, но объединенные идеей о том, что соблюдение законов Природы есть путь к здоровью и долголетию.


Рейтинг: 
Голосов пока нет


Видео: 

Категория: 

Ещё по теме Питание


Правильное питание – это просто

Правильное питание – это просто - Питание
В современном обществе время ценится превыше всего, ибо время – это деньги. И каждая лишняя минута в вашем дне не может быть потрачена просто так. Но человеку, следящим за своим здоровьем и питающимся правильно, к сожалению, приходится выделять пару лишних часов в сутках для приготовления себе...

Питание, чтобы стать стройной

Питание, чтобы стать стройной - Питание
1 день Завтрак: 2 яйца (один желток, 2 белка), 100 г овсянки, 1 ст. апельсинового сока, 50 г обезжиренного творога. Второй завтрак: фруктовый салат, обезжиренный йогурт. Обед: 100 г вареной курицы, 100 г риса, зеленый салат. Полдник: Печеная картофелина, обезжиренный йогурт. Ужин: тушеная рыба 200...

Химический состав и калорийность напитков

Химический состав и калорийность напитков - Питание
Наименование блюда Наименование продуктов, брутто/нетто Выход Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал Чай с молоком Чай 0,5/0,5 молоко 50/50 180 1,4 1,7 2,2 29 Кофе с молоком Кофе 7/7 молоко 50/50 180 3,2 3,6 4,8 64 Отвар шиповника Шиповник 20/20 вода 200/200 200 - - - - Компот из...

Система раздельного питания для похудения

Система раздельного питания для похудения - Питание
Излишний вес никогда не накапливается сам по себе. Он связан с многочисленными нарушениями обмена веществ в организме человека. Такие нарушения влекут за собой большую восприимчивость к инфекции. В итоге они могут привести даже к возникновению рака. Известно, что излишний вес является фактором...


Правила идеального завтрака

Правила идеального завтрака - Питание
Завтрак (через 20 — 30 мин. после пробуждения), оптимально с 6.00-10.00 — Сложные углеводы + полезные жиры + фрукты (белок). Никогда не пропускайте завтрак. Отсутствие аппетита по утрам явный признак нарушения обмена веществ. После пробуждения необходимо выпить стакан воды комнатной температуры....