Самый диетический плов

Самый диетический плов - Диетические блюда

Удивительно, но вареный омлет в пакете в домашних условиях получается ничем не хуже своего жареного аналога.

Мягкий и сочный, но при этом приготовленный без капли масла или жира. Такой омлет идеально подойдет и для детского завтрака.

Конечно, можно приготовить и обычный на сковороде, но сделанный таким образом он очень нежный и диетический, так как не имеет корочки и готовится без добавления масла.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 300 г
  • Перловая крупа 200 г
  • Петрушка 1 пучок
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Соль, черный перец по вкусу

Способ приготовления:

Кастрюлю с толстым дном смзываем каплей масла. Лук мелко шинкуем, морковку нарезаем тонкой соломкой, выкладываем в разогретую кастрюлю, обжариваем 2-3 минуты на среднем огне.


Предварительно размороженные грибы добавляем вместе с выделившейся жидкостью в кастрюлю с луком и морковью. Обжариваем грибы и овощи еще несколько минут.

Перловую крупу промываем и добавляем в кастрюлю, перемешиваем, добавляем около 100 мл воды и накрываем крышкой.

Минут через 20 перемешиваем крупу, при необходимости подливаем еще немного воды, солим, слегка перчим и оставляем еще минут на 15.

Через 15 минут проверяем готовность плова, жидкость должна полностью впитаться в крупу, перловка при этом должна быть мягкой на вкус и одновременно рассыпчатой.

Плов выложить на тарелку, посыпать свеженарезанной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!


Ещё по теме Диетические блюда


11 диетических начинок для рулета из лаваша или рисовой бумаги

11 диетических начинок для рулета из лаваша или рисовой бумаги - Диетические блюда
1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый нежирный сыр, зелень,сметана . 2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца. 3. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень,сливочный сыр (нежирный)! 4. Адыгейский сыр,...

Шоколадный чизкейк для сладкоежек, сидящих на диете

Шоколадный чизкейк для сладкоежек, сидящих на диете - Диетические блюда
Энергетическая ценность на 100 г - 110,2 ккал, б - 16,2 г, ж - 2,1 г, у - 7,2 г. Ингредиенты: Творог обезжиренный - 400 г Молоко 1% жирности - 100 мл Мед пчелиный - 20 г Желатин пищевой - 20 г Какао-порошок - 50 г Способ приготовления: Желатин развести в стакане воды, оставить минут на 30-40,...

Низкокалорийная замена майонезу

Низкокалорийная замена майонезу - Диетические блюда
На 100 грамм - 56,64 ккал Б/Ж/У - 3,86 / 1,54 / 6,98 Ингредиенты: 3 ст. л. натурального йогурта чеснок, петрушка, соль, перец по вкусу лимонный сок 1 ч. л. Способ приготовления: Чеснок и зелень измельчить, всё смешать. Приятного аппетита!

Диетический гуляш из курицы

 Диетический гуляш из курицы - Диетические блюда
Гуляш из курицы просто великолепен если вы отдаете предпочтение диетическим рецептам. Ингредиенты: 500 грамм куриного филе 1 большая луковица 1 болгарский перчик 1 морковь 2 ст. ложки томатной пасты 2 чайные ложки кетчупа растительное масло для жарки перец, приправа для шашлыка Способ приготовления...


Диетическая курица с овощами и кабачками

Диетическая курица с овощами и кабачками - Диетические блюда
Легкое блюдо для ужина. Овощной ассортимент может быть сезонным, любые свежие овощи подойдут. Кабачки можно использовать свежие или замороженные. Блюдо готовится в мультиварке без использования жиров. Все овощи и курица режется на кусочки и тушится. Ингредиенты: Курица — 1 Килограмм (целая или...