Самый диетический плов

Самый диетический плов - Диетические блюда

Удивительно, но вареный омлет в пакете в домашних условиях получается ничем не хуже своего жареного аналога.

Мягкий и сочный, но при этом приготовленный без капли масла или жира. Такой омлет идеально подойдет и для детского завтрака.

Конечно, можно приготовить и обычный на сковороде, но сделанный таким образом он очень нежный и диетический, так как не имеет корочки и готовится без добавления масла.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 300 г
  • Перловая крупа 200 г
  • Петрушка 1 пучок
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Соль, черный перец по вкусу

Способ приготовления:

Кастрюлю с толстым дном смзываем каплей масла. Лук мелко шинкуем, морковку нарезаем тонкой соломкой, выкладываем в разогретую кастрюлю, обжариваем 2-3 минуты на среднем огне.


Предварительно размороженные грибы добавляем вместе с выделившейся жидкостью в кастрюлю с луком и морковью. Обжариваем грибы и овощи еще несколько минут.

Перловую крупу промываем и добавляем в кастрюлю, перемешиваем, добавляем около 100 мл воды и накрываем крышкой.

Минут через 20 перемешиваем крупу, при необходимости подливаем еще немного воды, солим, слегка перчим и оставляем еще минут на 15.

Через 15 минут проверяем готовность плова, жидкость должна полностью впитаться в крупу, перловка при этом должна быть мягкой на вкус и одновременно рассыпчатой.

Плов выложить на тарелку, посыпать свеженарезанной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!


Рейтинг: 
Голосов пока нет


Видео: 


Ещё по теме Диетические блюда


Диетическая отбивная из курочки

Диетическая отбивная из курочки - Диетические блюда
Приготовьте вкусные куриные отбивные в духовке с не жирным сыром. Вы можете использовать сыр на ваше усмотрение, например, брынзу, адыгейский или моцареллу. Моцареллу лучше нарезать кружочками. Приготовленные куриные отбивные таким способом содержат минимум калорий. Готовьте, пробуйте и оставляйте...

Очень вкусный диетический сырный супчик

Очень вкусный диетический сырный супчик - Диетические блюда
Просто пальчики оближешь и минимум калорий! На 100 г - 31 ккал. Ингредиенты: Смесь замороженных или свежих овощей 200 г 1 л воды Сыр российский или плавленный 100 г 1-2 вареных яйца зелень Способ приготовления: В кипящую воду засыпать овощную смесь. Сыр натереть на терке и добавить к овощам...

Диетический творожный кекс с лимоном

Диетический творожный кекс с лимоном - Диетические блюда
Творожный кекс с ярким лимонным запахом и вкусом. Ингредиенты: 250 г творога 200 г муки 170 г сахара 20 г масла (примерно 1 ст.л.) 3 яйца 1 лимон 1,5 ч.л. соды Творожный кекс с низким содержанием масла, подойдет для тех, кто на диете. Кекс получается пористый, с влажной структурой и лимонным...

Диетический апельсиновый творожник

Диетический апельсиновый творожник - Диетические блюда
Ингредиенты: 3 яйца 500 гр. творога 250 гр. сметаны 10% 1 ст. сахара 2 ст.л. крахмала ванилин цедра с 1 апельсина Способ приготовления: Все предельно просто, включите духовку и прогрейте ее до 180 градусов, ингредиенты все по списку сложите в емкость, включите миксер и просто все смешайте в течении...


Диетические хлебцы

Диетические хлебцы - Диетические блюда
Совершенно обалденная - штука для контролирующих употребление углеводов. Невероятно, замечательная замена обычного хлеба для худеющих. Богатый белком продукт. Отличный перекус или добавка к любому супу или салату. Полезная закуска и вкуснятина для детей. Очень и очень рекомендую всем, а вечно...