Самый диетический плов

Самый диетический плов - Диетические блюда

Удивительно, но вареный омлет в пакете в домашних условиях получается ничем не хуже своего жареного аналога.

Мягкий и сочный, но при этом приготовленный без капли масла или жира. Такой омлет идеально подойдет и для детского завтрака.

Конечно, можно приготовить и обычный на сковороде, но сделанный таким образом он очень нежный и диетический, так как не имеет корочки и готовится без добавления масла.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 300 г
  • Перловая крупа 200 г
  • Петрушка 1 пучок
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Соль, черный перец по вкусу

Способ приготовления:

Кастрюлю с толстым дном смзываем каплей масла. Лук мелко шинкуем, морковку нарезаем тонкой соломкой, выкладываем в разогретую кастрюлю, обжариваем 2-3 минуты на среднем огне.


Предварительно размороженные грибы добавляем вместе с выделившейся жидкостью в кастрюлю с луком и морковью. Обжариваем грибы и овощи еще несколько минут.

Перловую крупу промываем и добавляем в кастрюлю, перемешиваем, добавляем около 100 мл воды и накрываем крышкой.

Минут через 20 перемешиваем крупу, при необходимости подливаем еще немного воды, солим, слегка перчим и оставляем еще минут на 15.

Через 15 минут проверяем готовность плова, жидкость должна полностью впитаться в крупу, перловка при этом должна быть мягкой на вкус и одновременно рассыпчатой.

Плов выложить на тарелку, посыпать свеженарезанной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!


Ещё по теме Диетические блюда


Диетическое творожное суфле

Диетическое творожное суфле - Диетические блюда
На 100 грамм - 142,56 ккал Б/Ж/У - 19,41 / 4,51 / 5,98 Ингредиенты: Творог 0% - 170 г Желатин - 10 г Яйцо- 1 шт Какао порошок- 2 ч. л. Подсластитель по вкусу Способ приготовления: В блендере смешиваем творог, желатин (растворен в воде по рецепту,который указан на упаковке), какао порошок,...

Диетические печеные овощи в томатном соусе

Диетические печеные овощи в томатном соусе - Диетические блюда
Выбор овощей – на ваш вкус. Кабачки, баклажаны, фасоль – все сгодится. Ингредиенты: 1 баклажан 1 небольшой кабачок 2 красных болгарских перца 2 средние луковицы 3 ст. л. оливкового масла 3-4 зубчика чеснока щепотка кумина (зиры) щепотка сушёного орегано щепотка молотого кориандра 2 ст. л. томатной...

Диетический апельсиновый творожник

Диетический апельсиновый творожник - Диетические блюда
Ингредиенты: 3 яйца 500 гр. творога 250 гр. сметаны 10% 1 ст. сахара 2 ст.л. крахмала ванилин цедра с 1 апельсина Способ приготовления: Все предельно просто, включите духовку и прогрейте ее до 180 градусов, ингредиенты все по списку сложите в емкость, включите миксер и просто все смешайте в течении...

Диетические хлебцы

Диетические хлебцы - Диетические блюда
Совершенно обалденная - штука для контролирующих употребление углеводов. Невероятно, замечательная замена обычного хлеба для худеющих. Богатый белком продукт. Отличный перекус или добавка к любому супу или салату. Полезная закуска и вкуснятина для детей. Очень и очень рекомендую всем, а вечно...


Фитнес-блинчики за 5 минут на завтрак

Фитнес-блинчики за 5 минут на завтрак - Диетические блюда
На 100 грамм - 114,51 ккал Б/Ж/У - 6,6 / 2,37 / 15,66 Ингредиенты: 4 ст. л. цельнозерновой муки 1 стакан обезжиренного кефира 1 яйцо сода Способ приготовления: Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим...