Вареный омлет в пакете, по вкусу, как сливочный сыр

Вареный омлет в пакете, по вкусу, как сливочный сыр - Диетические блюда

Удивительно, но вареный омлет в пакете в домашних условиях получается ничем не хуже своего жареного аналога.

Мягкий и сочный, но при этом приготовленный без капли масла или жира. Такой омлет идеально подойдет и для детского завтрака.

Конечно, можно приготовить и обычный на сковороде, но сделанный таким образом он очень нежный и диетический, так как не имеет корочки и готовится без добавления масла.

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • ⅔ стакана молока
  • соль

Если вы любите сладкий омлет, то можете добавить сахар. Если что-то попикантнее, то зелень.

Способ приготовления:

Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается.

Берем два целлофановых пакета, складываем один в один и выливаем массу. Завязываем мешочек и опускаем в кипящую воду ровно на 30 минут.

Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка (он не пристает к мешку)на тарелку, разрезаем и едим!

Можно разнообразить рецепт и приготовить вареный омлет в пакете с ветчиной, овощами и грибами по этому рецепту:


Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 2 ломтика ветчины нарезать (по желанию)
  • 0,5 стакана тертого сыра
  • 1 ст.л. мелко нарезанного лука (по желанию)
  • 1 ст.л. мелко нарезанного сладкого перца (по желанию)
  • 2 ст.л. нарезанного помидора (по желанию)
  • 1 ст.л аджики или сальсы (по желанию)
  • 2 нарезанных шампиньона (по желанию)

Способ приготовления:

Разбейте яйца в большой закрывающийся полиэтиленовый пакет.

Сдуйте его, чтобы вышел лишний воздух и закройте.

Потрясите и помните пакет, чтобы взбить яйца. Откройте пакет и добавьте остальные ингредиенты. Снова выдавите лишний воздух и закройте пакет.

Вскипятите воду в большой кастрюле.

Опустите туда пакет (можно сразу несколько пакетов - до 8 штук).

Готовьте в кипящей воде ровно 30 минут. Откройте пакет и выкатите омлет на тарелку.

Обычно омлет легко выкатывается из пакета.

Приятного аппетита!


Рейтинг: 
Голосов пока нет


Видео: 


Ещё по теме Диетические блюда


Суперские диет-блинчики

Суперские диет-блинчики - Диетические блюда
Белки - Жиры - Углеводы - Килокалории на 100 г: 7,77 - 6,68 - 7,05 - 120,47 Ингредиенты: 3 ст л любых отрубей (у меня были пшеничные) 150 мл молока 2 яйца Соль или сахзам (лучше стевиозид) чайная ложка масла для смазывания сковороды кисточкой Способ приготовления: Молоко смешать с отрубями и дать...

Постная говядина в соевом соусе

Постная говядина в соевом соусе - Диетические блюда
На 100 грамм - 127,05 ккал Б/Ж/У - 9,98 / 7,11 / 5,86 Ингредиенты: Говядина постная 400 г Чеснок 3 зубчика Соус соевый 3 столовые ложки Перец чили 1 штука Имбирь 1 головка Зеленая стручковая фасоль (можно замороженную) 300 г Соль, перец по вкусу по вкусу Оливковое масло Способ приготовления:...

Диетическая картошка в мундире в духовке

Диетическая картошка в мундире в духовке - Диетические блюда
Картошка в мундире в духовке запекается несложно, быстро, но какой вкусный, золотистый, полезный получается результат. Особенно, если берется молодой картофель. Молодая картошка в мундире вкуснее и полезнее. Картофель запеченный в мундире содержит большее количество витаминов и минералов. Мякоть...

Диетическая курица с овощами и кабачками

Диетическая курица с овощами и кабачками - Диетические блюда
Легкое блюдо для ужина. Овощной ассортимент может быть сезонным, любые свежие овощи подойдут. Кабачки можно использовать свежие или замороженные. Блюдо готовится в мультиварке без использования жиров. Все овощи и курица режется на кусочки и тушится. Ингредиенты: Курица — 1 Килограмм (целая или...


Диетические баклажаны по-корейски

Диетические баклажаны по-корейски - Диетические блюда
На 100 грамм - 42,1 ккал Б/Ж/У - 1,35 / 1,31 / 6,38 Ингредиенты: Баклажаны 2 шт. Помидоры 2 шт. Перец болгарский 2 шт. Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 6 зубчиков Уксус 1 ст. л. Мёд 1 ч. л. Оливковое масло для обжарки Соль, перец по вкусу Зелень и кунжут для украшения Способ приготовления: Баклажаны...